今年最初のブログです!
帰省王子の松村です
今年のお正月も地元金沢に帰っていました
金沢のお祝い事はブリを使います
全国的には鯛を使うようですが、出世魚ということで金沢ではお祝い事は鰤です!
我が家では板前の弟が一匹下ろしてくれます!
親族一同で食べると6キロの鰤も一瞬でなくなりました!
カマ焼きに、鰤シャブ、ブリの刺身にブリ三昧!
食べるブログばっかりですね!笑
今年もどうぞよろしくお願いします!
今年最初のブログです!
帰省王子の松村です
今年のお正月も地元金沢に帰っていました
金沢のお祝い事はブリを使います
全国的には鯛を使うようですが、出世魚ということで金沢ではお祝い事は鰤です!
我が家では板前の弟が一匹下ろしてくれます!
親族一同で食べると6キロの鰤も一瞬でなくなりました!
カマ焼きに、鰤シャブ、ブリの刺身にブリ三昧!
食べるブログばっかりですね!笑
今年もどうぞよろしくお願いします!